オフィスコーヒーマシンのメンテナンス方法

オフィスコーヒーの品質を保つためには、日々のメンテナンスが大切です。ここでは、オフィスコーヒーマシンのメンテナンス方法や長持ちさせるコツをご紹介します。美味しいオフィスコーヒーを長く楽しむためにも、日ごろどのように管理すべきかチェックしてみてください。

オフィスコーヒーマシンが汚れる原因

主な原因は、水垢とコーヒー渋です。コーヒーを淹れる際に必ず発生するもので、機械に付着していることはある意味自然なこと。

メリタジャパン株式会社の調査（※）によると、新品のコーヒーマシンと70回コーヒーを入れたマシンを比較したところ、味覚に有意差があると発表されています。原因と推測されているのが、コーヒーマシンに蓄積した水垢（カルキ）。抽出条件が変わることで、コーヒーの酸味・苦味を損ねていると考えられています。

また、汚れたコーヒーマシンは見た目も良くありませんし、機械故障の可能性を高めてしまうことも。美味しいコーヒーを安定的に楽しむためには、日頃からお手入れしていきましょう。

日ごろのお手入れ方法

メーカーによって多少の違いはありますが、オフィスコーヒーマシンの多くがドリッパーやサーバー、タンクなどを取り外して洗える仕様になっています。取り外せる箇所は、基本的にすべて洗うことが大切。

取り外し可能なパーツを取り外し、水洗いまたは水拭き後しっかり乾かしてから、パーツをもとに戻します。コーヒーメーカーは利用する機会が多いため、日頃のお手入れを習慣づけておくことが理想です。

無理に分解すると故障の原因となるため、まずは説明書を確認してどこを外せるのか、メンテナンスできるのかをしっかり把握しておきましょう。

定期的なメンテナンス方法

定期的なメンテナンスでは、日頃のお手入れでは取り切れないコーヒーメーカー内部の汚れを洗浄。手軽なのがクエン酸を使った洗浄方法で、コーヒー1杯につき1gのクエン酸を水と混ぜ合わせてドリップ。その後、水だけでも数回ドリップします。

定期的に行うことで、コーヒーメーカーが長持ちすることはもちろん、コーヒーの品質を保てるでしょう。

編集者まとめ

オフィスコーヒーマシンのメンテナンスは、コーヒーの品質に関わる部分のため、定期的かつ適切な方法でメンテンナンスを行うことが大切です。水垢やコーヒー渋は必ず発生するものであるため、お手入れを習慣づけるようにしましょう。

とはいえ、メンテナンスは手間がかかる作業でもあります。お手入れ不要なマシンを扱っていたり、メンテナンス対応を行ってくれる会社もあるため、導入マシンを検討する際は、サービス内容をしっかりチェックしましょう。

導入後の手間いらずな
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