オフィスコーヒーでも味わえるマッシュルームコーヒーとは？

オフィスコーヒーでコーヒーを味わうバリエーションの1つとして「マッシュルームコーヒー」があります。香りも楽しみながら健康も配慮できる「マッシュルームコーヒー」について紹介しました。

そもそもマッシュルームコーヒーとは？

キノコのパウダーをコーヒー豆とブレンドしたコーヒーのことです。コーヒー豆にキノコをパウダー状に加工してブレンドしたもので、豆の種類はアラビカ種や有機系まで幅広いラインナップがあります。欧米などで健康志向の高い方が注目しているコーヒーの1つです。

マッシュルームコーヒーに使用しているキノコは「薬用キノコ」を使用。主にヤマブシタケ・サナギタケ・カバノアナタケ（チャーガ）です。

マッシュルームコーヒーはどんな味がする？

味や香りにすこしキノコ特有の風味を感じます。コーヒー豆とキノコパウダーの比率は4分の1で、キノコパウダーは1割程度。乾燥キノコのパウダーがコーヒーに近い風味なので、あまり違和感を抱かない人もいるようです。普段のコーヒーに慣れ親しんでいる人は香りや味の違いを楽しめるでしょう。カフェインが通常のコーヒーよりも少ないのが特徴です。

マッシュルームコーヒーに期待されるメリット

乾燥キノコのパウダーを含んでいるため、以下の働きが期待できます。

腸内環境へのアプローチ

キノコは食物繊維が豊富です。腸内環境の改善や便秘の改善などが期待できます。

むくみ改善

腸内環境を改善すると代謝も向上して血流が良くなります。血流が悪いとむくみになるので改善にもつながるでしょう。

脳の活性化

脳の認知能力の向上が期待できます。ヤマブシタケは記憶・集中力の向上やストレス軽減の働きをするため、仕事の効率化も狙えます。

新陳代謝の活性化

薬用キノコの一部に細胞の新陳代謝に寄与する栄養成分としての「βグルカン」が含んでいます。免疫力が高まり細胞の新陳代謝を活性化させる働きがあります。

マッシュルームコーヒーを飲む時の注意点

健康食品や健康飲料なので、飲むだけでケガや病気の治療に効果はありません。薬用キノコを使用していますが、医薬品ではないので、マッシュルームコーヒーを飲んでも健康になるとは限らないので覚えておきましょう。

マッシュルームコーヒーの飲み方

飲み方は通常のインスタントコーヒーと変わりません。粉タイプのため、お湯を入れて混ぜるだけで完成です。氷を入れてアイスコーヒーにしたり、ミルクを入れてカフェオレにしたり甘くして飲むこともできます。オフィスでも簡単にマッシュルームコーヒーが味わえるでしょう。

まとめ

マッシュルームコーヒーは薬用キノコパウダーが含むコーヒーになります。コーヒーを楽しみながら健康も気にしたいという人へおすすめです。マッシュルームコーヒーは粉タイプなのでお湯で溶かして飲むことができます。オフィスでも取り入れやすいでしょう。日常に飲んでいるコーヒーをマッシュルームコーヒーに変えて、香りや変化を楽しんでみてください。

コーヒーを自動的に作ってくれるオフィスコーヒーマシンを設置しているオフィスは増えています。オフィスコーヒーマシンを導入すると作る手間が省けるので、コーヒーを休憩や仕事中でも味わえるでしょう。マッシュルームコーヒーや色々な種類のコーヒーも作れます。合わせて取り入れることでオフィス環境の一層の改善やモチベーションアップにつながるでしょう。